Pomlad ima poseben vonj. Malo po sveže pokošeni travi, malo po dežju in veliko po zelenjavi, ki končno ni več prišla iz hladilnice na drugem koncu sveta. Ko stopimo v trgovino ali na tržnico, so barve kar naenkrat bolj žive, voziček pa se napolni hitreje, kot smo načrtovali.
In prav je tako. Po zimskih enolončnicah in težjih kosilih si tudi domača kuhinja zaželi malo oddiha. Manj moke, več zelenega. Manj omak, več svežine. Pomladni obroki so običajno preprosti, a ravno zato tako dobri.
V Lidlu so te dni v ospredju sezonski izdelki, ki jih zlahka vključimo v vsakdanji jedilnik. Brez kompliciranja in brez posebnih kuharskih podvigov – le dobre sestavine in nekaj osnovnih idej.
🌱 Sveža zelenjava, ki diši po pomladi
Pomlad je čas, ko se na krožniku končno pojavi več zelenega. Ne zato, ker bi morali, ampak ker nam preprosto zadiši.
Šparglji 500 g – 2,99 € 🥬
Šparglji so skoraj simbol pomladi. Za 2,99 € dobimo 500 g svežih špargljev, ki jih lahko pripravimo na hitro – kuhane, popečene ali v pečici z malo olivnega olja.
Najenostavneje? Odrežemo olesenele dele, jih za 10 minut popečemo na ponvi in na koncu pokapamo z limoninim sokom. Odlični so kot priloga k mesu ali pa kar na kosu popečenega kruha. Ko so na mizi šparglji, vemo, da zima dokončno poslavlja.
Mlada čebula – 0,99 € 🧅
Mlada čebula za 0,99 € je tista sestavina, ki jo narežemo skoraj povsod – v solato, na krompir, v jajca ali skuto. Okus je blag, svež in ravno prav izrazit.
Včasih jo narežemo “za malo barve”, potem pa ugotovimo, da je ravno ona naredila razliko. In prijetno je, ko ni treba jokati ob vsakem rezanju.
Redkvice – 0,89 € 🌸
Redkvice za 0,89 € so hrustljav opomnik, da je pomlad tukaj. Narežemo jih v solato ali jih pojemo kar z malo soli in kosom kruha.
To je tista malica, ki jo pripravimo “samo malo”, potem pa čez deset minut ugotovimo, da je krožnik prazen.
Solata rukola – 1,19 € 🥗
Rukola za 1,19 € prinese rahlo pikanten okus in lepo dopolni vsako mesno jed. Dovolj je pest ali dve, malo olivnega olja in limone – in že imamo osvežujočo prilogo.
Ravno prav grenka, da prebudi apetit, a ne preveč zahtevna za pripravo.
Limone 1 kg – 1,79 € 🍋
Limone za 1,79 € za kilogram so spomladi nepogrešljive. Uporabimo jih za preliv, čaj ali preprosto za osvežitev vode.
Limonin sok na solati ali špargljih naredi tisto majhno razliko, zaradi katere je krožnik bolj svež in lahek.
🥔 Mladi krompir – priloga, ki jo vsi čakamo
Mladi krompir 1 kg – 1,99 €
Ko se pojavi mladi krompir za 1,99 € na kilogram, ga marsikdo komaj čaka. Tanek olup, nežna sredica in okus, ki ne potrebuje veliko dodatkov.
Dovolj je, da ga operemo, skuhamo v slani vodi in posujemo z malo sesekljane mlade čebule. Lahko ga tudi popečemo v pečici z žlico olivnega olja. To je tista priloga, ki jo vsi vzamemo še malo – “samo še enega”.
🍗 Lahkotno kosilo: pečeno piščančje bedro z rukolo
Pomlad kliče po kosilih, ki nas ne uspavajo za dve uri. Piščančje meso je dobra izbira, saj je lažje, a še vedno nasitno.
Piščančje bedro 1 kg – 4,99 €
Za 4,99 € na kilogram dobimo piščančja bedra, ki jih lahko pripravimo povsem preprosto. Začinimo jih s soljo, poprom in malo limoninega soka ter spečemo v pečici približno 40 minut.
Medtem pripravimo skledo rukole (1,19 €), dodamo nekaj rezin redkvice (0,89 €) in narežemo malo mlade čebule (0,99 €). Preliv? Žlica olivnega olja in sok polovice limone (1,79 € za kg). Premešamo in postrežemo ob pečenem mesu.
Takšno kosilo je ravno pravšnje za nedeljo, ko pride kdo na obisk ali ko si preprosto zaželimo nekaj svežega. Ni zapleteno, a na mizi deluje, kot da smo se posebej potrudili.
🍓 Sladek zaključek brez težkih krem
Pomladne sladice so drugačne. Manj testa, več sadja.
Jagode 500 g – 2,49 € 🍓
Jagode za 2,49 € so tisti nakup, ki ga pogosto pojemo že na poti domov. Sladke, dišeče in ravno prav mehke.
Lahko jih narežemo v sadno solato ali pa jih postrežemo kar same. Včasih je najboljše tisto, kar je najmanj zapleteno.
Jogurt grški 500 g – 1,89 € 🥣
Grški jogurt za 1,89 € je odličen spremljevalec jagod. Gost, kremast in ravno prav kiselkast.
Mini ideja za sladico: v skodelico damo žlico ali dve jogurta, dodamo narezane jagode in po želji malo medu. Preprosto, osvežujoče in pripravljeno v dveh minutah. To je sladica, ki ne obleži težko, ampak prijetno zaokroži kosilo.
🌼 Pomladno vzdušje tudi doma
Ko so na mizi šparglji, mladi krompir in skleda jagod, je občutek drugačen. Obroki so lažji, pogovori daljši, okna pa pogosteje odprta.
Sezonski izdelki niso le modna beseda. So priložnost, da jemo bolj sveže, raznoliko in pogosto tudi ugodneje. Šparglji za 2,99 €, mladi krompir za 1,99 € in jagode za 2,49 € so lep primer, kako lahko s preprostimi sestavinami ustvarimo pomladni jedilnik.
Včasih je dovolj že to, da zamenjamo težko prilogo za skledo rukole in dodamo nekaj kapljic limone. Krožnik je bolj pisan, počutje pa nekoliko lažje.
Pomlad nas vsako leto opomni, da ni treba veliko. Le nekaj svežih sestavin, malo časa in dobra družba za mizo. In če ob tem ostane še kakšna jagoda za popoldansko kavo, je dan že skoraj popoln.
📋 Cene in podatki iz kataloga trgovine Mercator, veljaven do 6. maj 2026. Dejanske cene preverite v trgovini ali na uradni spletni strani.
